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Speisekarte

	Vorspeisen
1	Kettenkasten TrilogieRäucherlachs, Heringssalat und Matjestatar mit Butter und verschiedener Brotauswahl		10,90*
2	Shrimpscocktailauf Pfirsich , mit Toast		7,50*
3	Geflügelleberim Salatbett mit Butter und Schwarzbrot		8,90*
4	Muschelcocktailin Tomatensosse, Toast		6,90*
	Suppen
10	Herzhafte Gulaschsuppemit Sahnehäubchen		4,80*
11	Fischsuppe "Kettenkasten"mit verschiedenen Fischeinlagen und Gemüsestreifen		4,90*
12	Soljankamit Zitronenscheibe und Rahmhäubchen		4,60*
	Toastspezialitäten
20	Toast "Hawaii"mit Putenfilet, Ananas und Käse überbacken		8,90*
21	"Seglertoast"2 kleine Schweinemedaillons mit Champignons und Toast		10,90*
22	Räucherlachs auf Kartoffelpuffermit Sahnemeerettich		11,90*
23	Hausgemachtes Würzfleischmit Zitrone und Toast		7,50*
	Salate
80	Kleiner SalattellerBitte wählen Sie dazu: Essig-Öl-Kräuter-Dressing, Joghurt-Kräuter-Dressing oder Knoblauch-Sahne-Dressing		6,50*
81	Mittlerer Salattellergarniert mit 1/2 Ei. Bitte wählen Sie dazu: Essig-Öl-Kräuter-Dressing, Joghurt-Kräuter-Dressing oder Knoblauch-Sahne-Dressing		7,50*
82	Großer Salattellermit Schinken und Käsestreifen. Bitte wählen Sie dazu: Essig-Öl-Kräuter-Dressing, Joghurt-Kräuter-Dressing oder Knoblauch-Sahne-Dressing		8,90*
	Fischgerichte
30	Matjes "Hausfrauenart"mit hausgemachter weißer Matjessoße, Apfelscheibe, Zwiebelringen, Gurken (8) und Röstkartoffeln (2)		14,50*
31	Dorschfilet mit Shrimpsund Bratkartoffeln (2)		16,50*
32	Kutterscholle "Finkenwerder Art"mit Speck und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln (2)		19,50*
33	Gebratenes Schollenfiletmit Bratkartoffeln (2) und Bohnensalat (3,8,10)		15,90*
34	Ostseeheringe, gebratenmit Speckbohnen (2) und Bratkartoffeln (2)		14,50*
36	Zanderfilet in Folieauf Streifengemüse mit Butterkartoffeln (2) und Salatbeilage		16,90*
37	Fischteller "Kettenkasten"Allerlei verschiedenes Fischfilet mit Garnelen , Kaisergemüse und Bratkartoffeln (2)		19,90*
	Fleischgerichte
41	Mecklenburger Rippenbratengefüllt mit Rosinen, Backpflaumen, Äpfeln, dazu Rotkohl und Salzkartoffeln		14,90*
42	Schweinemedaillonsauf rosa Pfeffersauce, mit Broccoli, Röstinchen		15,50*
43	Zarte Putenmedaillonsan Rahmchampignons und Kroketten		13,90*
45	Hamburger Schnitzelmit Spiegelei garniert und Bratkartoffeln (2)		14,90*
46	Hausgemachte Rinderrouladedazu Rotkohl und Salzkartoffeln		15,90*
	Vegetarische Kost
47	Gemüseteller "Gärtnerin"verschiedene Gemüse mit Petersilienkartoffeln		8,90*
48	Backkartoffelmit Kräuter-Quark-Creme und Salatbeilage		7,90*
	Kalte Speisen
60	Sülze (2)mit Remouladensauce (2, 7) , Röstkartoffeln (2), Saltgarnitur und Gewürzgurke		10,50*
61	Mecklenburger Katenschinken (2)garniert mit Ei, Butter und Brot		10,90*
62	Tatar-Beefsteak (deutsches Rindfleisch)mit Zwiebeln, Gewürzgurken (8), Butter und Brotauswahl		17,90*
63	Käse- und Schinkenvariationmit Gewürzgurken (8), Perlzwiebeln, Butter und Brotauswahl		12,50*
64	Strammer MaxSchwarzbrot mit Schinken und 2 Spiegeleiern, Gewürzgurke		8,90*
65	SauerfleischRemouladensauce und Röstkartoffeln, Salatgarnitur, Gewürzgurke		12,90*
66	Dorschleber in Öl (kalt)mit Salatgarnitur, Butter und Brot		6,90*
	Kindergerichte
810	Max und Moritzkleines Schnitzel mit Buttererbsen und Pommes		4,90*
811	Käpt n BlaubärFischstäbchen mit Kartoffelpüree und Möhrensalat		4,90*
812	Hänsel und GretelKartoffelpuffer mit Apfelmus und Sahnehüpfer		3,90*
814	Donald DuckPortion Pommes frites mit Ketchup und Majo		3,90*
815	PumuckelEisbecher "Nixi" Vanilleeis, Fruchtsauce, Sahne		2,90*
	Desserts
70	Rote Grütze,Eis mit Vanillegeschmack und Sahne		5,50*
71	SchwedeneisbecherVanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und Sahne		6,50*
72	WalnusstraumWalnuss- und Eis mit Vanillegeschmack, Eierlikör und Schlagsahne		6,90*
73	SchokokussEis mit Vanille- und Schokogeschmack - mit Sahne und Schokoladensauce		6,50*
74	Schwarzwälder KirscheisbecherSauerkirschen, Eis mit Schokoladengeschmack, Kirschlikör und Sahne		6,90*
75	Apfelstrudel, warmauf Vanillesauce, Eis mit Vanillegeschmack und Sahne		5,90*
76	Gemischtes EisEis mit Vanille- und Schokoladengeschmack und Erdbeereis mit Schlagsahne		5,50*
404	EiskaffeeEis mit Vanillegeschmack, Kaffee, Sahne		5,50*

* Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer und sind in Euro angegeben.

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